지중해건강식 썸네일형 리스트형 지중해 식단 요리 학원에서 배운 샥슈카(에그인헬) 만들기 지중해 식단을 배우러 매주 일주일에 한 번은 요리학원에 가고 있어요. 이번에는 요리학원에서 샥슈카를 배웠는데 이게 다른 말로 '에그인헬' 일줄이야... 이렇게 또 하나 지식이 늘었네요 샥슈카는 이집트에서 기원했으며 냉장고 파먹기 아~~주 좋은 요리라고 합니다. 기본적으로 토마토소스와 달걀이 들어가고 그 외에 것들은 거의 자유롭게 넣으셔도 되거든요. 만약 냉장고를 한번 싹 정리하고 싶다! 하시면 오늘 샥슈카 만들어보시면 어떨까요? 샥슈카는 토마토, 고추, 양파를 넣고 만든 소스를 졸인후에 달걀을 넣을 자리를 내어 그 속에 쏘옥~ 달걀을 풀어 익혀주는 요리입니다. 빨간 소스가 마치 헬(hell), 그러니까 지옥 같고 그 안에 달걀(egg)가 들어가있는 것과 같다 하여 에그인헬(egg in hell)이라는 이.. 더보기 이전 1 다음
