맛있는건강식 썸네일형 리스트형 지중해 식단 요리 학원에서 배운 맛있는 건강식 스튜 "치킨타진" 일주일에 한 번은 지중해 식단 요리를 먹게 됩니다. 주에 1번은 요리 학원을 다니고 있거든요 지중해 식단이 건강하다고 하던데 음... 확실히 사용하는 재료를 보면 어느정도 납득이 갑니다. 요리 학원에서 이번에 배운 요리는 "치킨 타진"이라고 불리는 요리인데요 주로 모로코에서 많이 먹는다고해요 커리랑 토마토, 감자, 양파, 당근, 가지 등을 사용했고 조금 특이하게 느껴지는 부분은 대추와 살구를 넣는다는점? 레드커리소스와 커민, 코리앤더파우더 등 향신료 레몬소스와 허브류가 들어가기 때문에 매콤하면서도 새콤달콤한 맛이 나서 은근 중독성 있어요 요리 학원에서 알려주신 것을 따라하다 제 입맛에 맞게 변형해보았는데 최종 완성된 레시피는 허브향나는 달콤매콤새콤한 토마토 닭찜 같은 느낌이었습니다 맛있으면서도 건강한 식.. 더보기 이전 1 다음
